Mách bạn nên ăn sữa chua khi nào để giảm cân?

Sữa chua không chỉ là thực phẩm lành mạnh được nhiều người yêu thích mà còn giúp hỗ trợ giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch. Hãy cùng GO! & Big C khám phá bài viết dưới đây để biết nên ăn sữa chua khi nào để giảm cân hiệu quả nhé!

Ăn sữa chua có giúp giảm cân không?

Như bạn đã biết, sữa chua là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, với khoảng 23% giá trị dinh dưỡng canxi hàng ngày trong mỗi cốc 245 gram. Canxi không chỉ quan trọng cho sức khỏe xương mà còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân, với các nghiên cứu cho thấy nồng độ canxi cao có thể ức chế sự phát triển của tế bào mỡ. Ngoài ra, một số nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng bổ sung canxi có thể dẫn đến giảm trọng lượng cơ thể và khối lượng chất béo.

Đồng thời, sữa chua cũng cung cấp protein, giúp giảm cảm giác thèm ăn bằng cách tăng sản xuất hormone giảm cảm giác đói và giảm nồng độ hormone ghrelin. Protein trong sữa chua còn thúc đẩy trao đổi chất, giúp đốt cháy calo hiệu quả hơn, tăng cảm giác no lâu, và duy trì khối lượng cơ bắp khi kết hợp với tập luyện thể dục.

Bên cạnh đó, sữa chua chứa lợi khuẩn hỗ trợ sức khỏe đường ruột và thúc đẩy trao đổi chất, góp phần vào quá trình giảm cân.

Để giảm cân hiệu quả, bạn cần kết hợp ăn sữa chua với việc giảm lượng calo từ thực phẩm dễ gây tăng cân như tinh bột, đồ ăn nhiều dầu mỡ và đồ uống có ga, đồng thời tăng cường chất xơ và protein từ nhiều nguồn khác nhau.
Cùng xem 100gr bánh mì chứa bao nhiêu calo?

Nguyên tắc ăn sữa chua đúng cách giúp giảm cân

Giảm cân bằng sữa chua là phương pháp hiệu quả, an toàn và được nhiều người ưa chuộng. Sữa chua chứa nhiều vi khuẩn có lợi như Lactobacillus bulgaricus và Streptococcus thermophilus, giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn và đào thải mỡ thừa. Đồng thời, các axit amin trong sữa chua thúc đẩy chuyển hóa calo dư thừa, cân bằng lượng calo nạp vào cơ thể và tạo cảm giác no lâu hơn.

Lựa chọn loại sữa chua phù hợp

Về bản chất, sữa chua dù có đường hay không thì đều chứa thành phần dinh dưỡng tương tự nhau, chỉ khác ở hàm lượng đường và chất béo.

Khi giảm cân, bạn không nên lựa chọn sữa chua có đường. Ví dụ, trong 100gr sữa chua Vinamilk có đường cung cấp khoảng 105 kcal, điều này khiến cơ thể tích mỡ và gây dư thừa năng lượng. Ngược lại, sữa chua không đường lại là người bạn đồng hành hoàn hảo, vì trong 100gr sữa chua không đường chỉ chứa một lượng đường rất thấp và cung cấp 85 kcal cho cơ thể, giúp thúc đẩy quá trình giảm cân và cholesterol trong máu hiệu quả hơn.

Thời điểm ăn sữa chua

Để giảm cân hiệu quả bằng sữa chua, bạn cần chọn thời điểm phù hợp để ăn:

Buổi sáng: Đây là thời điểm quan trọng để cung cấp năng lượng cho cả ngày. Ăn sữa chua vào buổi sáng giúp kích thích tiêu hóa và làm việc hiệu quả.
Ban đêm: Sau 12 giờ đêm, cơ thể bạn sẽ tiêu hao nhiều canxi. Do đó, ăn sữa chua sau bữa tối khoảng 1-2 tiếng giúp axit lactic hỗ trợ việc hấp thụ canxi vào ban đêm tốt hơn.

Lưu ý khi ăn sữa chua để giảm cân:

Sau bữa chính 1-2 tiếng: Đây là thời điểm lý tưởng để các lợi khuẩn trong sữa chua phát triển trong dạ dày, hỗ trợ làn da khỏe mạnh và giữ dáng thon gọn.
Vào buổi chiều: Hoạt chất tyrosine trong sữa chua giúp giảm căng thẳng sau một ngày dài.

Liều lượng

Ăn sữa chua để giảm cân chỉ hiệu quả khi bạn duy trì liều lượng và thời điểm ăn hợp lý. Để kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, bạn nên tiêu thụ 2 hộp sữa chua mỗi ngày. Việc ăn quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe, dẫn đến xơ vữa động mạch, tăng cholesterol, và thậm chí có thể phản tác dụng, làm tăng cân nhanh chóng.

Cùng GO! tìm hiểu thêm

Gợi ý 6 món ăn từ sữa chua giúp giảm cân

Sữa chua và táo

Kết hợp sữa chua với táo tạo nên một món ăn ngon miệng, giá trị dinh dưỡng cao. Sữa chua cung cấp protein, canxi và probiotics, trong khi táo bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ. Sự kết hợp này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và giảm lượng calo tiêu thụ. Probiotics từ sữa chua và chất xơ từ táo cùng góp phần cải thiện tiêu hóa và duy trì cân bằng vi khuẩn trong đường ruột. Cả hai đều cung cấp năng lượng từ carbohydrate tự nhiên và protein, giúp bạn duy trì năng lượng suốt cả ngày.

Sữa chua và chuối

Kết hợp sữa chua với chuối tạo ra một món ăn bổ dưỡng và đầy năng lượng. Sữa chua cung cấp protein, trong khi chuối bổ sung carbohydrate tự nhiên cho nguồn năng lượng nhanh chóng. Chuối cũng chứa chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giúp cảm giác no lâu hơn, còn sữa chua có probiotics hỗ trợ hệ tiêu hóa. Sự kết hợp này giúp kiểm soát cơn đói và giảm lượng calo tiêu thụ. Chuối cung cấp vitamin B6, vitamin C và kali, trong khi sữa chua bổ sung canxi và vitamin B12, hỗ trợ sức khỏe xương và các chức năng cơ thể.

Sữa chua trộn với dưa leo

Kết hợp sữa chua với dưa leo tạo ra một món ăn nhẹ nhàng và bổ dưỡng. Dưa leo mang đến vị thanh mát và độ giòn, trong khi sữa chua cung cấp protein và độ mềm mịn. Món ăn này hỗ trợ tiêu hóa nhờ probiotics trong sữa chua và chất xơ trong dưa leo. Dưa leo cung cấp vitamin C, K và kali, trong khi sữa chua bổ sung canxi và vitamin B12, hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Sự kết hợp này giúp giảm cân nhờ lượng calo thấp và cảm giác no lâu, đồng thời mang lại sự sảng khoái, lý tưởng cho những ngày nóng bức.

Sữa chua yến mạch

Kết hợp sữa chua với yến mạch là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ lành mạnh. Sữa chua cung cấp protein, trong khi yến mạch bổ sung chất xơ, tạo ra một món ăn dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Sự kết hợp này giúp duy trì cảm giác no lâu hơn và giảm cơn thèm ăn. Sữa chua chứa probiotics hỗ trợ tiêu hóa, còn yến mạch cung cấp chất xơ cho đường ruột khỏe mạnh. Yến mạch cung cấp vitamin B, sắt và magiê, trong khi sữa chua bổ sung canxi và vitamin B12, hỗ trợ sức khỏe xương và các chức năng cơ thể.

Dâu tây và sữa chua không đường

Kết hợp dâu tây với sữa chua không đường tạo ra món ăn vừa ngon miệng, hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng. Dâu tây mang đến hương vị tươi mới cùng vitamin C, A và chất chống oxy hóa, trong khi sữa chua không đường cung cấp protein, canxi và probiotics. Món ăn này giúp hỗ trợ giảm cân nhờ dâu tây ít calo và nhiều chất xơ, kết hợp với protein từ sữa chua để duy trì cảm giác no lâu. Chất chống oxy hóa trong dâu tây bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do, trong khi sự kết hợp này cũng cải thiện sức khỏe tiêu hóa và giảm cảm giác đói.

Salad sữa chua

Salad sữa chua là một món ăn tươi ngon, bổ dưỡng và dễ làm, lý tưởng cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc món ăn phụ. Sữa chua không chỉ làm cho salad thêm mềm mịn mà còn cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe như protein và probiotics.

Lưu ý khi dùng sữa chua để giảm cân

Sữa chua là món ăn hữu ích cho việc giảm cân, nhưng cần lưu ý một số điểm để đạt hiệu quả tốt nhất và tránh tác dụng không mong muốn:

Tránh hâm nóng sữa chua: Nhiệt độ cao có thể làm giảm hàm lượng vi khuẩn có lợi và ảnh hưởng đến dinh dưỡng.
Không ăn sữa chua khi bụng đói: Axit lactic trong sữa chua kết hợp với axit dạ dày có thể gây khó chịu và ảnh hưởng đến dạ dày.
Người có vấn đề về dạ dày và trẻ dưới 1 tuổi: Nên tránh ăn sữa chua vì lượng axit có thể gây tác dụng phụ không mong muốn.
Không lạm dụng sữa chua: Ăn quá nhiều có thể dẫn đến tích tụ chất béo và cholesterol, gây nguy cơ xơ vữa động mạch.
Tránh kết hợp với thực phẩm chứa nhiều chất béo: Như thịt mỡ hoặc thịt xông khói để không tăng nguy cơ ung thư.
Kết hợp với thực phẩm khác và không quá nhiều đường: Chọn sữa chua không đường hoặc ít đường và kết hợp với thực phẩm giàu protein để duy trì cảm giác no lâu hơn.

Để giảm cân hiệu quả, hãy chọn sữa chua không đường hoặc ít đường, kiểm soát khẩu phần, và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng cùng tập luyện thể dục đều đặn.

Xem thêm: Uống trà sữa như thế nào để giảm cân?

Mua sữa chua chất lượng với nhiều ưu đãi hấp dẫn tại siêu thị GO!

Mong rằng với những thông tin trên bạn sẽ biết được nên ăn sữa chua khi nào để giảm cân hiệu quả. Giờ thì hãy xem lại tủ lạnh nhà mình đã trữ đủ sữa chua chưa, nếu hết rồi thì nhanh chóng ghé siêu thị GO! & Big C mua sắm sữa chua chất lượng kèm nhiều khuyến mãi tuyệt vời thôi nào!