Các loại quả giải nhiệt mùa hè nhất định bạn phải thử!

Các loại hoa quả giải nhiệt mùa hè

Dưa hấu

Thành phần dinh dưỡng

Theo nghiên cứu, trong 100gr dưa hấu cung cấp 30kcal, chứa khoảng 91.45gr nước, còn lại là Carbohydrate 7.55gr, đường 6.2 g, chất béo 0.15gr và protein 0.61gr. Vào ngày hè, việc bổ sung nước cho cơ thể là vô cùng cần thiết.


 

Công dụng

• Ngăn ngừa ung thư: Dưa hấu chứa lycopene và cucurbitacin E là các hoạt chất ngăn cản yếu tố tăng trưởng của insulin (IGF) là loại protein gây phân chia tế bào quá mức, giúp ức chế sự phát triển của khối u.
• Tốt cho tim mạch: Việc kết hợp dưa hấu trong bữa ăn phù hợp giúp cải thiện bệnh tim mạch, bởi vì lycopene giúp giảm huyết áp và cholesterol, giảm độ cứng và độ dày của động mạch vành. 
• Hỗ trợ tiêu hóa: Hơn 91% thành phần trong dưa hấu là nước, nước có vai trò hỗ trợ cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn, phòng ngừa táo bón.
• Làm chậm quá trình lão hóa: Trong dưa hấu chứa nhiều loại vitamin như Vitamin A, Vitamin C giúp làm chậm quá trình lão hóa, giúp da và tóc chắc khỏe hơn. Hơn nữa, những chất trong dưa hấu còn giúp da không bị cháy nắng và hỗ trợ kháng viêm. 

Cùng GO! tham khảo những cách tiết kiệm điện trong mùa nóng.
 

Cách chọn dưa hấu ngon

• Chọn những quả dưa có vết rám, màu đốm vàng. 
• Phần rốn dưa nhỏ chứng tỏ vỏ mỏng, ruột ngọt.
• Gõ vào quả dưa nghe tiếng “bịch bịch, có vẻ bên trong dưa sẽ ngọt và mọng nước.

Dưa lưới

Thành phần dinh dưỡng

100gr dưa lưới cung cấp 33 kcal, chứa 90% nước và các thành phần dinh dưỡng bao gồm: chất béo 0.2 gr, chất xơ 0.9gr, protein 0.8gr, vitamin C 36.7mg, Natri 16mg, Kali 267mg, Canxi 9mg, Sắt và các loại vitamin, khoáng chất khác. 


 

Công dụng

• Phòng ngừa ung thư: Dưa lưới chứa các chất chống oxy hóa dạng polyphenol và hợp chất cucurbitacin A giúp phòng chống ung thư, ức chế sự nhân lên bất thường của các tế bào.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Các vitamin trong dưa lưới và phytoene, quercetin đều là những thành phần chống oxy hóa, ngăn chặn vi khuẩn, virut. Từ đó giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
• Làm chậm lão hóa nhờ các thành phần vitamin. Vitamin giúp ngăn ngừa lão hóa, cải thiện sắc tố da.
• Tốt cho phụ nữ mang thai: Ngoài các vitamin thiết yếu, dưa lưới còn chứa axit folic là thành phần tốt cho sự phát triển của thai nhi.

Cách chọn dưa lưới ngon

• Chọn quả dưa cầm lên thấy nặng tay.
• Cuống dưa hơi héo và lõm vào trong.
• Hình dáng dưa căng tròn đều.
• Vỏ dưa lưới có nhiều đường vân sáng thô ráp, phân bố đều rộng và đều.

Thanh long

Thành phần dinh dưỡng

Việt Nam hiện nay có 2 loại thanh long phổ biến là thanh long ruột trắng và hồng. Mỗi 100gr thanh long cung cấp 50kcal. Trong đó chứa 80% nước và các thành phần dinh dưỡng bao gồm: Carbohydrate 13gr, chất xơ 3gr, chất đạm 1.2gr, chất béo 0,1-0,6 g, protein 0,15-0,5 gr, các vitamin B3 0.45 mg, vitamin C 25 mg, các chất khoáng bao gồm canxi 10 mg, phopho 36 mg, sắt 0.7 mg.


 

Công dụng

• Tốt cho tim mạch: Ăn thanh long giúp giảm cholesterol trong máu và sản sinh thêm các chất béo tốt cho cơ thể. Thanh long chứa nhiều sắt, hỗ trợ cơ thể sản sinh hemoglobin giúp tuần hoàn máu tốt hơn.
• Ngăn ngừa lão hóa: Chất polyphenol, carotenoid và vitamin C trong thanh long là những thành phần giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa hiệu quả. Không chỉ làm thực phẩm, bạn cũng có thể sử dụng thanh long để làm đẹp bằng cách làm mặt nạ từ thanh long, kết hợp với dưa chuột, hoặc mật ong, sữa chua,...
• Hỗ trợ tiêu hóa: Với lượng chất xơ lớn, ăn thanh long giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa hội chứng ruột kích thích.

Cách chọn thanh long ngon

• Cuống và tai dài, đều, sáng màu, tươi. 
• Phần vỏ khi ấn vào hơi mềm nhẹ.
• Thanh long chín thường có mùi hương nhẹ.

Cùng GO! tham khảo cách làm sữa chua hoa quả giải nhiệt mùa hè.

Nho

Thành phần dinh dưỡng

Hiện nay trên thế giới có khoảng hơn 60 giống nho khác nhau. Mỗi 100gr nho cung cấp khoảng 69 kcal, chứa Carbohydrate 18.1gr, đường 15.48gr, chất xơ 0.9gr, chất béo 0.16gr, protein 0.72gr, nhiều loại vitamin như B1, B6, C, E, K,... và các chất khoáng như sắt, canxi, magie, kẽm,...


 

Công dụng

• Chống lại ung thư: Trong nho chứa nhiều hoạt chất chống lại quá trình oxy hóa, cho dù là nho chín hay đã lên men. Nhờ đó hỗ trợ sự phát triển mạnh mẽ của các tế bào ung thư.
• Tốt cho tim mạch: Thành phần Kali trong nho giúp ổn định huyết áp. Bên cạnh đó, ăn nho cũng làm giảm cholesterol trong máu, hỗ trợ tuần hoàn máu.
• Kiểm soát đường huyết: Trong nho chứa resveratrol là thành phần làm tăng độ nhạy của insulin, giúp ổn định nồng độ đường trong máu. Chất resveratrol còn giúp bảo vệ võng mạc, giúp đôi mắt của bạn sáng khỏe hơn. Tuy nhiên, nho chứa nhiều đường tự nhiên (chủ yếu là fructose) nên bạn cũng không nên ăn quá nhiều nho trong một ngày.
• Tăng cường miễn dịch: Hàm lượng vitamin và chất khoáng trong nho tương đối cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Đồng thời, ăn nho còn bổ sung dưỡng chất cho xương và giúp tăng cường khả năng tập trung của não bộ.

Cách chọn nho ngon

• Trái nho trong một chùm gần sát nhau, quả nho căng mọng không bị mềm, không dập.
• Cuống nho còn tươi. 
• Bạn cũng có thể thử nho tại chỗ bán để xem vị của chùm nho đó như thế nào.

Táo

Thành phần dinh dưỡng

Mặc dù không được quảng cáo rầm rộ như nhiều loại táo nhập khẩu như táo đỏ hay táo tàu, nhưng giá trị dinh dưỡng của táo xanh không hề kém cạnh. Bạn có thể tham khảo thành phần trong 100gr táo: 37kcal, 800mg đạm, 44mg canxi, 700mg chất xơ, vitamin và các khoáng chất khác. 


 

Công dụng

• Chữa chứng thiếu máu: Táo giúp kích thích sản xuất hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu và giảm triệu chứng của bệnh gout. 
• An thần: Các nguyên tố vi lượng trong táo giúp an thần, cải thiện tình trạng mệt mỏi, trầm cảm, đánh trống ngực.
• Tốt cho xương khớp: Trong táo chứa photpho, canxi, magie,... giúp duy trì sức khỏe răng miệng và xương khớp. 
• Làm đẹp và chống oxy hóa: Nước ép táo thường được các chị em dùng trực tiếp hoặc bôi lên da để chăm sóc da. Các vitamin trong táo giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa, đồng thời bảo vệ da khỏi tác động của tia cực tím.

Cách chọn táo ngon

• Chọn táo có màu tươi xanh, tròn trịa khi sờ vào thì trơn không bị nhám. 

Mận

Thành phần dinh dưỡng

Mận, hay còn gọi là mận bắc, chứa nhiều nước, vitamin C và chất xơ. Mận có vị chua, là loại hoa quả giải nhiệt được ưa chuộng vào mùa hè. Trong mỗi 100gr mận chứa khoảng 43kcal, carbohydrate 8gr, chất xơ 1gr, đường 7gr, các vitamin A, C, K, các chất vi lượng kali, đồng, mangan,...


 

Công dụng

• Giúp xương chắc khỏe: Trong mận chứa canxi, vitamin D, K, A đều là những thành phần giúp xương chắc khỏe. 
• Hỗ trợ làm đẹp: Vitamin C đẩy mạnh quá trình sản xuất carnitine, norepinephrine và collagen hỗ trợ làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa.
• Cải thiện thị lực: Vitamin C và beta carotene cải thiện thị lực, giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng.
• Hỗ trợ tim mạch: Kali là thành phần giúp ổn định huyết áp, kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ đột quỵ.
• Cải thiện trí nhớ: Anthocyanin trong mận giúp loại bỏ gốc tự do, phục hồi tế bào não bị tổn thương và cải thiện trí nhớ. 

Cách chọn mận ngon

• Chọn những quả mận tròn trịa, tươi, nhẵn bóng.
• Vỏ mận thường có một lớp phấn trắng bên ngoài.
• Quả không bị dập, thâm, nứt hay có vết cắn của côn trùng.
• Chọn những quả có màu xanh xen lẫn đỏ nếu bạn muốn ăn mận vừa chín tới. 

Cam

Thành phần dinh dưỡng

Việt Nam có rất nhiều loại cam khác nhau có thể kể đến như cam sành, cam Vinh, cam Xoàn, cam Canh,... Các loại cam đều chứa lượng lớn nước, Carotene, chất xơ, vitamin C, các nguyên tố vi lượng bao gồm kali, canxi, magie, natri, sắt,... Mỗi 100gr chứa khoảng 48 kcal.


 

Công dụng

• Tăng đề kháng: Lượng vitamin lớn từ cam giúp tăng sức đề kháng, chống lại bệnh tật, đặc biệt các bệnh về cảm cúm do thời tiết, dị ứng,...
• Giảm cholesterol, ổn định huyết áp: Thành phần Rutin, các vitamin nhóm B, Magie và Kali hỗ trợ ổn định huyết áp. Chất Hesperidin từ Flavonoid và chất xơ giúp giảm tần suất giảm Cholesterol.
• Phòng chống ung thư: Các vitamin giúp tăng sức đề kháng, trung hòa các gốc tự do gây hại cho cơ thể. Các chất trong cam như Axit folic, Flavonoid, Citrus Limonoid đều giúp ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các khối u.
• Làm đẹp: Cam không chỉ giúp chống lại quá trình lão hóa, mà còn là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Các chị em có thể uống nước cam sau bữa sáng 1-2 tiếng để hỗ trợ quá trình giảm cân.

Cách chọn cam ngon

• Chọn những quả cam tròn đều, cuống còn tươi.
• Da xung quanh cuống dày, hơi gồ ghề.
• Chọn những quả có kích thước vừa phải, cầm nặng tay.
• Tùy vào loại cam, bạn có thể quan sát màu sắc của vỏ cam để chọn được loại phù hợp.

Dứa

Thành phần dinh dưỡng

 Dứa, hay còn gọi là thơm, khóm, huyền nương, là một loại trái cây mà hầu như ai cũng đã từng thưởng thức. Trong mỗi 100gr dứa chứa 48 kcal, Carbohydrate 12.63 gr, đường 9.26 gr, chất xơ 1.4 gr, chất béo 0.12 gr, protein 0.54 gr, các vitamin B, C, chất khoáng canxi, sắt, magie, photpho, kali, kẽm,... 


 

Công dụng

• Tốt cho tim mạch: Hàm lượng kali, magie giúp điều hòa mạch máu, giảm áp lực lên tim mạch và duy trì huyết áp. 
• Phòng ngừa ung thư: Trong dứa chứa vitamin A, C, beta -carotene, bromelain, các hợp chất flavonoid cùng nhiều khoáng chất ngăn chặn sự phát triển của tế bào gốc tự do, ngăn ngừa ung thư.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ nhiều giúp cải thiện tình trạng táo bón, hỗ trợ tiêu hóa.
• Sáng mắt, đẹp da: Thành phần vitamin A, C trong dứa giúp cơ thể tái tạo collagen, ngăn ngừa lão hóa và cải thiện sức khỏe của mắt.
• Giảm ho và cảm lạnh: Các vitamin giúp tăng sức đề kháng của cơ thể, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh cảm cúm, cảm lạnh. Bromelain trong dứa là chất giúp giảm đờm, giảm ho hiệu quả. 

Cách chọn dứa ngon

• Dứa có màu vàng tươi hoặc cam tươi từ cuống đến phần đuôi. Tránh chọn những trái có màu vàng không đều hoặc xen lẫn màu xanh.
• Quả có hình bầu tròn, quả ngắn thường nhiều thịt hơn.
• Không chọn những quả dứa quá mềm vì đây là những quả đã chín quá mức.
• Ngửi mùi thơm để xác định độ chín.

Đu đủ

Thành phần dinh dưỡng

Đu đủ là một thực phẩm lành tính, nhiều dinh dưỡng. Mỗi 100gr đu đủ cung cấp 42 kcal, chứa 0.45gr protein, 0,26g chất béo, 1,6g chất xơ, 7,82g đường, vitamin B, C, E, K, các nguyên tố vi lượng Magie, canxi, Kali.


 

Công dụng

• Hỗ trợ tim mạch: Các vitamin, kali trong đu đủ hỗ trợ tuần hoàn máu, hỗ trợ tim mạch và điều hòa huyết áp. Trong đu đủ còn chứa folate là chất hỗ trợ chuyển đổi axit amin homocysteine thành axit amin khác, ngăn ngừa bệnh tim mạch.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Nước, chất xơ và enzym tên papain giúp quá trình tiêu hóa trở nên dễ dàng hơn.
• Ngăn ngừa ung thư: Beta-carotene và Papain giúp ngăn ngừa ung thư và ức chế sự lây lan của tế bào ung thư. Chất Papain cũng hỗ trợ kháng viêm, điều trị bệnh gout, viêm thấp khớp dạng thấp, hen suyễn,...
• Giảm cân hiệu quả: Đu đủ có vị ngọt nhưng lại chứa lượng calo thấp, giàu chất xơ, ít béo và ít đường. Vì vậy, khi ăn đu đủ sẽ khiến bạn có cảm giác no lâu nhưng lại không nạp quá nhiều calo hay những chất không cần thiết cho quá trình giảm cân. Các vitamin trong đu đủ còn giúp da và tóc trở nên khỏe đẹp hơn.

Cách chọn đu đủ ngon

• Cuống đu đủ chuyển sang màu vàng.
• Quả có hình dạng hơi dài, cầm nặng tay, còn cuống.
• Ấn nhẹ vào quả đu đủ thấy hơi mềm.
• Đu đủ thường chín không đều, vì vậy bạn nên chọn những quả có màu sắc không đều, da sần sùi là những quả chín tự nhiên.
• Ngửi mùi thơm để xác định độ chín.

Lưu ý khi ăn hoa quả mùa hè

Siêu thị GO! mang đến đa dạng các loại hoa quả giải nhiệt mùa hè – tươi ngon, chất lượng, kèm theo vô vàn ưu đãi hấp dẫn

Ngoài các loại hoa quả giải nhiệt mùa hè, siêu thị GO! còn có sẵn nhiều loại hoa quả mùa hè được ưa chuộng như chôm chôm, xoài, sầu riêng,... Hãy cùng người thân đến GO! để lựa chọn các loại hoa quả mùa hè cho gia đình bạn.











​​​​​​​