Mách bạn công thức
21
THÁNG 4 2025
Share
Mách bạn công thức "giải nhiệt" ngày Lễ với các món nước tươi mát 

Lễ này mát lịm tim với cách làm các thức uống tươi ngon chuẩn nhà làm

Không cần ra tiệm, bạn vẫn có thể tự tay chế biến những thức uống thanh mát tại nhà từ các loại hoa quả giàu dinh dưỡng. Cùng GO! khám phá những công thức vừa ngon vừa đơn giản - ai cũng làm được nhé!
 

Cách làm sữa chua dầm hoa quả tại nhà

Mùa hè nắng nóng, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly sữa chua dầm hoa quả mát lạnh?! Món “best-seller” trong tủ lạnh nhiều gia đình bởi vị béo nhẹ từ sữa chua hòa quyện cùng độ ngọt thanh, mọng nước từ hoa quả – mang lại cảm giác sảng khoái, nhẹ bụng mà ai cũng mê.
Không chỉ ngon miệng, sữa chua còn chứa lợi khuẩn probiotics giúp tiêu hóa tốt, trong khi hoa quả tươi lại giàu vitamin và chất xơ – giúp đẹp da, tăng sức đề kháng và hỗ trợ giữ dáng. Món này vừa “healthy”, vừa “yummy” – quá hợp cho mọi lứa tuổi.
 

Nguyên liệu

  • 1 hộp sữa chua có đường (hoặc không đường tùy khẩu vị)
  • 100g dừa tươi bào sợi
  • ½ quả xoài chín
  • ½ quả thanh long
  • 2–3 trái dâu tây
  • Đá bào
  • Mật ong hoặc siro tùy thích
 

Cách làm

  • Rửa sạch, cắt nhỏ trái cây thành hạt lựu.
  • Cho sữa chua vào ly lớn, thêm chút mật ong/ siro nếu thích ngọt hơn.
  • Xếp hoa quả, dừa bào và đá bào lên trên.
  • Khi ăn, trộn đều để cảm nhận sự hòa quyện của vị chua nhẹ, béo mịn và giòn ngọt.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món giải nhiệt mùa hè vừa đẹp da vừa tốt cho sức khỏe. Thử ngay hôm nay để cảm nhận vị mát lạnh “tan chảy” trong từng muỗng nhé!

trai-cay-dam-sua-chua
Xem thêm nên ăn sữa chua như thế nào để giảm cân.
 

Cách làm sinh tố hoa quả

Sinh tố thơm, dưa lưới

Thơm (dứa) và dưa lưới – bộ đôi trái cây cực kỳ được lòng mọi nhà nhờ vị ngọt mát, dễ ăn, giàu nước và vitamin. Khi kết hợp thành sinh tố, món này không chỉ giúp giải khát cực đã mà còn hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu cái nóng oi bức của mùa hè chỉ trong một ngụm đầu tiên.
Dứa chứa enzyme bromelain hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm nhẹ, trong khi dưa lưới giàu vitamin C và beta-caroten – giúp làm đẹp da, tăng cường miễn dịch. Đây là combo vừa ngon vừa “xịn” cho cơ thể.
 

Nguyên liệu

  • ½ quả thơm (dứa) đã gọt vỏ, bỏ mắt
  • ¼ quả dưa lưới
  • 100ml sữa tươi (hoặc sữa hạt)
  • 1–2 thìa mật ong hoặc sữa đặc tùy thích
  • Đá viên

Cách làm

  • Thơm và dưa lưới ép lấy nước.
  • Cho vào máy xay cùng sữa tươi, sữa đặc/ mật ong và đá viên.
  • Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn mượt.
  • Rót ra ly, trang trí thêm lát thơm nếu thích.
  • Một ly sinh tố ngọt mát, thơm nhẹ nhàng – là “vitamin mùa hè” không thể thiếu cho cả nhà!
 

Sinh tố chuối, việt quất

Nếu bạn đang tìm một món sinh tố vừa “healthy”, vừa tiện lợi thì chuối và việt quất là lựa chọn cực ổn. Chuối giúp no lâu, hỗ trợ tiêu hóa tốt; còn việt quất lại là “nữ hoàng chống oxy hóa” giúp làm đẹp da và tăng cường trí nhớ.
Sinh tố này phù hợp cho cả bữa sáng nhẹ nhàng hoặc bữa phụ chiều mát lạnh.
 

Nguyên liệu 

  • 1 quả chuối chín
  • ½ chén việt quất (tươi hoặc đông lạnh)
  • 100ml sữa chua hoặc sữa hạt
  • 1 thìa mật ong (nếu thích ngọt)
  • Đá viên
Cách làm
  • Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố.
  • Xay mịn hỗn hợp.
  • Đổ ra ly và thưởng thức ngay khi còn mát.
  • Sinh tố chuối – việt quất không chỉ ngon mà còn cực tốt cho người ăn kiêng, tập gym hay cần nạp năng lượng buổi sáng!
 
 sinh-to-chuoi-viet-quat
 

Sinh tố kiwi, dâu tây 

Sinh tố kiwi – dâu tây là món uống yêu thích của những ai mê vị chua nhẹ, thanh mát và giàu vitamin C. Sự kết hợp giữa vị chua nhẹ từ kiwi và vị ngọt thơm của dâu tây tạo nên hương vị hài hòa, dễ uống, đẹp da và cực kỳ tươi mới.
 

Nguyên liệu

  • 1 quả kiwi
  • 4–5 quả dâu tây
  • 50ml nước cam
  • 1 thìa mật ong
  • Đá viên
 

Cách làm

  • Kiwi gọt vỏ, cắt miếng. Dâu rửa sạch, bỏ cuống.
  • Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, thêm đá.
  • Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn.
  • Rót ra ly và dùng ngay để cảm nhận vị chua ngọt mát lạnh.
  • Thức uống này rất hợp cho những ngày nóng nực, giúp thanh lọc cơ thể, bổ sung năng lượng lại không lo tăng cân!
 

Sinh tố cam, xoài 

Cam và xoài là hai loại trái cây mùa hè nổi bật với hương thơm đặc trưng và vị ngọt mát tự nhiên. Khi kết hợp làm sinh tố, món này không chỉ giải nhiệt mà còn cung cấp lượng lớn vitamin A, C – cực tốt cho da và hệ miễn dịch.
 

Nguyên liệu

  • ½ quả xoài chín
  • ½ quả cam (vắt lấy nước)
  • 100ml sữa tươi (tùy chọn)
  • Mật ong nếu thích ngọt
  • Đá viên
 

Cách làm

  • Xoài gọt vỏ, cắt miếng.
  • Cho xoài, nước cam, sữa tươi, mật ong và đá vào máy xay.
  • Xay mịn và rót ra ly.
  • Có thể thêm vài lát cam hoặc lá bạc hà để trang trí.
  • Một ly sinh tố cam – xoài thơm mát là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày nắng nóng cần “refresh” tinh thần!
 
mon-nuoc-tu-xoai
Các món tươi mát từ xoài tại siêu thị GO!
 

Cách làm món sinh tố rau má đậu xanh

Không chỉ là món nước dân dã quen thuộc, sinh tố rau má đậu xanh còn là "cứu tinh" mỗi khi thời tiết oi ả. Vị mát đặc trưng của rau má kết hợp với đậu xanh bùi bùi giúp thanh nhiệt, giải độc và làm đẹp da hiệu quả. Món này vừa bổ vừa rẻ, lại dễ làm tại nhà.

Nguyên liệu

  • 1 nắm rau má tươi
  • 50g đậu xanh bỏ vỏ đã hấp chín
  • 100ml sữa tươi hoặc nước cốt dừa (tuỳ chọn)
  • 2 thìa đường hoặc mật ong
  • Đá viên
 

Cách làm

  • Rau má rửa sạch, ngâm nước muối loãng, để ráo.
  • Cho rau má và một ít nước lọc vào máy xay nhuyễn, lược lấy nước cốt.
  • Rót nước cốt rau má vào ly, thêm đậu xanh, đường/ mật ong, sữa tươi/ nước cốt dừa và đá vào.
  • Có thể thêm ít hạt chia hoặc đậu phộng rang giã nhỏ nếu thích.
Sinh tố rau má đậu xanh không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, làm mát gan mà còn là thức uống “đẹp từ bên trong” được giới trẻ cực kỳ yêu thích!
 

Cách làm nước ép hoa quả

Nước ép dưa hấu

Dưa hấu là loại trái cây đứng đầu bảng danh sách được yêu thích mỗi khi hè về – không chỉ ngon, ngọt mà còn giải khát cực đã. Nước ép dưa hấu mát lạnh giúp bổ sung nước, giải nhiệt tức thì, lại còn hỗ trợ làm đẹp da và tốt cho tim mạch nhờ chứa lycopene và citrulline tự nhiên.
 

Nguyên liệu

  • ½ quả dưa hấu
  • 1 thìa nước cốt chanh (tăng vị tươi mát)
  • 1 thìa mật ong (tuỳ khẩu vị)
  • Hạt chia/ lá bạc hà (topping tùy thích)
  • Đá viên
 

Cách làm

  • Cho dưa hấu vào máy ép lấy nước, thêm đá viên và sử dụng ngay.
  • Tùy sở thích biến tấu, bạn có thể thêm nước cốt chanh, mật ong vào ly khuấy đều lên;
  • Hoặc rắc thêm topping như hạt chia hoặc vài lá bạc hà để tăng thêm phần hấp dẫn nhé!
  • Món nước ép “ngon – rẻ – đẹp” này sẽ khiến bạn muốn uống mỗi ngày luôn đó!
 

Nước ép táo

Nước ép táo là lựa chọn không bao giờ lỗi mốt cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng, tinh tế. Táo chứa nhiều chất chống oxy hoá, chất xơ và vitamin C – giúp làm đẹp da, tăng đề kháng, hỗ trợ tiêu hoá.
Bạn có thể kết hợp táo với một chút gừng hoặc quế để tạo điểm nhấn, vừa ấm bụng, vừa detox nhẹ nhàng.
 

Nguyên liệu

  • 1–2 quả táo (táo xanh hoặc táo đỏ đều được)
  • 1 lát gừng mỏng (tùy chọn)
  • ½ thìa nước cốt chanh
  • Thanh quế hoặc vài lát táo để trang trí
  • Đá viên
Cách làm:
  • Táo rửa sạch, cắt miếng, không cần gọt vỏ.
  • Ép cùng gừng và nước cốt chanh.
  • Đổ ra ly, thêm đá và trang trí.
  • Một ly nước ép táo thanh mát – vừa detox, vừa sang, uống vào là “healthy lifestyle” liền!
 

Nước ép dứa

Dứa (thơm) là loại quả nhiệt đới dễ tìm, rẻ và siêu bổ dưỡng. Nước ép dứa không chỉ giúp giải nhiệt, mà còn hỗ trợ tiêu hóa nhờ enzyme bromelain – rất phù hợp để dùng sau bữa ăn nặng.
Bạn có thể thêm nước cam hoặc lá bạc hà để biến tấu, tạo ra phiên bản “mocktail” cực chill tại nhà.
 

Nguyên liệu

  • ½ quả dứa (bỏ vỏ, mắt, cắt nhỏ)
  • 50ml nước cam (biến tấu thêm hương vị)
  • 1–2 thìa mật ong
  • Lá bạc hà hoặc vài lát cam để trang trí
  • Đá viên
 

Cách làm

  • Cho dứa và nước cam vào máy ép hoặc xay lọc lấy nước.
  • Thêm mật ong, đá và khuấy đều.
  • Rót ra ly, trang trí theo ý thích.
  • Vừa giải khát, vừa đẹp da – ly nước ép dứa này là “must-have” trong mùa hè của bạn!
 

Nước ép nho

Nho – nhỏ mà có võ! Không chỉ ngon ngọt, nước ép nho còn chứa nhiều resveratrol – một hợp chất quý hỗ trợ tim mạch, chống lão hoá và rất tốt cho làn da. Uống vào là vừa đẹp da vừa trẻ lâu đó nha!
Bạn có thể thêm nước ép táo để tạo hương vị phá cách hơn.
 

Nguyên liệu

  • 1 chén nho (nho đen hoặc nho đỏ đều được)
  • 50ml nước ép táo
  • 1 thìa mật ong (tùy khẩu vị)
  • Đá viên
  • Trang trí với quả nho
 

Cách làm

  • Nho rửa sạch, ép lấy nước hoặc xay lọc bã.
  • Thêm nước ép táo, mật ong, đá khuấy đều lên.
  • Rót ra ly, trang trí bắt mắt với quả nho sẵn có.
  • Nước ép nho không chỉ là món uống “xịn sò” tại nhà, mà còn là bí quyết giữ dáng, giữ da của nhiều chị em đấy!

mon-nuoc-mua-he
Các loại nước ép luôn có sẵn tại siêu thị GO!
 

Mua hoa quả, trái cây tươi ngon, chất lượng tại siêu thị GO! với mức giá ưu đãi

Với đa dạng các cách làm thức uống từ hoa quả để giải nhiệt mùa Lễ sắp tới như sữa chua dầm, rau má đậu xanh, các loại sinh tố và nước ép, việc lựa chọn nguyên liệu tươi sạch, đảm bảo an toàn là yếu tố then chốt. Hãy ghé GO! để chọn mua nguyên liệu tươi ngon và tự tay pha chế cho mình ly nước mát lành, vừa ngon vừa bổ nhé!


 mon-nuoc-mua-he

mon-nuoc-mua-he

Bạn cũng có thể tham khảo thêm những món ăn phù hợp ngày lễ.