Những món hải sản hấp dẫn cho những bữa tiệc tại nhà

Tiệc hải sản tại nhà là cơ hội tuyệt vời để chúng ta thưởng thức những món ăn ngon lành từ biển khơi. Vậy thì tại sao bạn không nhanh chóng lên kế hoạch tổ chức tiệc ngay tại nhà để người thân trong gia đình, bạn bè cùng tận hưởng hương vị tôm, cua, mực, cá, hàu… tươi ngon, giàu dinh dưỡng?.

Không cần đến nhà hàng hay ra tận vùng biển xa xôi, bài viết này sẽ gợi ý danh sách những món hấp dẫn, hãy cùng siêu thị GO! và Big C tạo nên một bữa tiệc hải sản đặc biệt và thú vị nhé!
 

Những món hải sản hấp dẫn cho những bữa tiệc tại nhà

 

Hải sản nướng

Các món nướng luôn là lựa chọn tuyệt vời để giữ được độ ngon, ngọt tự nhiên của hải sản trọn vẹn nhất. Hải sản nướng dễ thực hiện, có thể nướng chung với mỡ hành, muối ớt, sa tế hoặc gia vị tùy chọn.

Bạn có thể tham khảo các món nướng sau:

1. Bạch tuộc nướng sa tế: Bạch tuộc chín vàng nướng cùng sa tế tạo hương vị đặc trưng.

2. Tôm nướng phô mai: Tôm được nướng chín giòn phủ lớp phô mai béo ngậy thơm ngon khó cưỡng.
3. Sò điệp nướng mỡ hành: Sò điệp tươi kết hợp với mỡ hành thơm, tạo hương vị đặc biệt.
4. Mực nướng muối ớt:  Mực tươi nướng chín đều, thêm vị cay cay, mằn mặn của muối ớt rất đậm đà .
5. Lườn cá ngừ nướng:  Lườn cá ngừ ướp cùng với gia vị vừa ăn, thêm một chút ớt xanh để hương vị thêm phần nồng nàn và thơm lừng.
6. Hàu nướng mỡ hành: Hàu tươi ngọt mềm được phủ một lớp mỡ hành béo dậy mùi hấp dẫn.
7. Cá hồi nướng xì dầu: Cá hồi giàu dinh dưỡng ướp cùng với xì dầu tạo hương vị đặc trưng.

8. Cua nướng muối ớt: Cua tươi nướng, thêm muối ớt làm tăng hương vị, ăn là ghiền.
9. Ốc nướng bơ tỏi: Ốc nướng chín, thêm bơ tỏi làm tăng hương vị hấp dẫn, không thể chối từ.
10. Sò dương nướng tiêu xanh: Sò dương tươi nướng tiêu xanh thơm thơm cay nồng, tạo nên một món ăn hoàn hảo.

Hải sản nướng không thể thiếu gia vị chấm hải sản, muối chấm hải sản. Tham khảo cách làm muối chấm hải sản ngay tại nhà cùng GO!

Hải sản xào

Một số món hải sản xào được ưa chuộng cho tiệc hải sản tại nhà hiện nay:

1. Mực xào ớt chuông: Mực tôm xào chung với ớt chuông tạo nên một món ăn giàu dinh dưỡng, đầy màu sắc.
2. Tôm xào sả ớt: Tôm kết hợp với sả và ớt tạo nên một hương vị đậm đà, cay nồng, ngon tuyệt đỉnh. Tôm là nguyên liệu dễ làm, những món ngon từ tôm thì vừa đa dạng, vừa giàu dinh dưỡng.
3. Ốc móng tay xào rau muống: Ốc tươi được xào cùng rau muống giòn tạo cảm giác ngon miệng.

4. Mực xào chua ngọt: Mực tươi xào với rau củ màu sắc bắt mắt mang vị chua ngọt, vị giòn sần sật.
5. Nghêu xào bơ tỏi: Nghêu được xào chín với tỏi và bơ mang đến hương vị thơm ngon, béo ngậy.
6. Miến xào cua: Sợi miến mềm dai nhẹ kết hợp với thịt cua tươi ngon sẽ tạo nên hương vị dai ngon, đậm đà 
7. Bạch tuộc xào sa tế: Vị sa tế cay cay hòa quyện cùng với vị ngon ngọt, giòn dai của bạch tuộc đảm bảo mê ly.
8. Ốc len xào dừa: Vị béo ngọt của ốc len ngon nhất khi xào dừa thơm thơm, cay cay thu hút mọi tín đồ hải sản.
9. Ốc xào me: Phần sốt me đậm đà, chua chua ngọt ngọt ôm trọn những ốc tươi ngon, ngọt thịt không ai cưỡng nổi.
10.  Ốc xào trứng muối: Ốc ngon ngọt cùng vị bùi béo của trứng muối vàng óng đúng là một sự kết hợp đầy tinh tế.

 

Súp hải sản

Súp hải sản thơm ngon, bổ dưỡng hay không là phụ thuộc vào cách làm súp hải sản của người nấu. Với các nguyên liệu giàu dưỡng chất chắc chắn súp sẽ là món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Hãy tham khảo các món súp sau:

1. Súp cua trứng bách thảo: Thịt cua tươi ăn cùng trứng bách thảo bổ dưỡng khiến cả gia đình bạn đều khen ngon.
2. Súp cua nấm tuyết:  Sự kết hợp hoàn hảo giữa cua và nấm mềm tạo nên một súp thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng và rất hấp dẫn cho khẩu vị của bạn.
3. Súp cua măng tây: Món ăn thanh đạm và mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhờ sự kết hợp giữa thịt cua và măng tây.

4. Súp tôm hạt sen: Món súp nóng hổi với vị thanh mát của hạt sen bùi, nước dùng ngọt từ tôm tạo nên hương vị ngon miệng, nhẹ bụng.
5. Súp tôm rau củ: Vị ngọt tự nhiên của tôm, tan chảy trong từng thìa súp khiến bạn bị kích thích ngay từ thìa đầu tiên.

6. Súp nghêu chua cay: Bát súp sánh màu đỏ của ớt nổi bật, vị cay cay, chua ngọt tự nhiên của cà chua thật hấp dẫn.
7. Súp cá: Với vị tươi ngon bổ dưỡng từ cá, món ăn đảm bảo mang lại sức khỏe cho gia đình và bản thân.
8. Súp hàu: Súp từ nguyên liệu hàu này dễ dàng kết hợp với nhiều thực phẩm khác nhau như thịt heo, bò, gà, trứng, tôm, cua… ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

Một món súp hải sản thơm ngon không thể thiếu đi gia vị, mì chính ajinomoto cùng những hương liệu khác. Ghé thăm GO để tìm hiểu về mì chính ajinomoto 1kg giá bao nhiêu ngay!
 

Salad hải sản

Salad hải sản giúp cải thiện sức khỏe, chăm sóc cơ thể, giảm căng thẳng và đem lại sự phong phú cho bữa ăn của bạn. Hãy tham khảo các món hải sản sau:

1. Salad rong nho tôm tươi: Vị mặn nồng của rong nho, vị chua ngọt của nước mắm, mùi thơm của rau củ kết hợp với tôm tươi tạo nên sức hấp dẫn của món ăn.
2. Salad tôm rau củ: Rau xanh giòn mát, tôm tươi ngon bổ dưỡng cùng vị chua ngọt của nước trộn mang đến sự hòa quyện hoàn hảo.

3. Salad cua táo xanh: Vị ngọt từ thịt cua cùng với độ giòn của táo và mùi thơm của nước tắc với củ thì là, vị chua thanh của táo sốt và thơm cay nhẹ đảm bảo ăn là mê.
4. Salad cua bơ: Salad tươi ngon với sốt tuyệt ngon, cua chín tới hòa quyện tạo hương vị tuyệt hảo.
5. Salad cá hồi sốt dầu giấm: Món ăn ngon và bổ dưỡng, kết hợp giữa hương vị tươi ngon của cá hồi và độ giòn của các loại rau.
6. Salad cá ngừ sốt chanh dây: Salad kết hợp giữa cá ngừ ngâm dầu beo béo và vị chua ngọt của chanh dây, quyện với độ giòn tươi mát của rau củ.
7. Salad hàu trộn mầm cải: Vị cay nồng từ cải xanh kết hợp với vị béo của hàu cùng với vị chua nhẹ từ nước sốt tạo nên cảm nhận độc đáo, tươi mát.
8. Salad hải sản Thái chua cay: Salad trộn hải sản với đủ vị chua, ngọt, cay, mặn sẽ trở thành điểm nhấn cho bữa tiệc hải sản tại nhà

Bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều cách làm sa lát củ quả và kết hợp với hải sản để đảm bảo dinh dưỡng.
 

Những món lẩu hải sản

Lẩu hải sản là món ngon được yêu thích trong tất cả các bữa tiệc tại, món này ngon hay không là ở cách làm nước lẩu hải sản. Go! xin góp ý cho bạn vài món lẩu bên dưới:

1. Lẩu hải sản chua cay: Hương vị chua cay đậm đà hòa quyện với hương thơm nồng của hải sản làm đánh thức mọi vị giác.
2. Lẩu hải sản Hàn Quốc: Các nguyên liệu đặc trưng kim chi, rong biển, ớt bột... kết hợp vị tươi của hải sản khiến bạn xì xụp không ngừng.
3. Lẩu hải sản Tomyum: Vị thơm, đắng của lá chanh hòa quyện vào súp tôm và nước cốt dừa làm nên cảm nhận rất khác biệt.

4. Lẩu nấm hải sản: Các loại nấm thanh ngọt, hải sản tươi, các loại rau củ và nước hầm xương tạo nên vị ngon nhẹ nhàng.
5. Lẩu hải sản cua đồng: Hải sản tươi, chắc thịt kết hợp với vị béo của gạch cua mang lại cảm nhận khó quên.

Xem thêm các món ngon từ cá
 

Siêu thị GO! và Big C - Địa chỉ bán hải sản tươi sống, chất lượng cùng vô vàn khuyến mãi

Trên đây là những món hải sản thơm ngon, dễ làm mà siêu thị GO! và Big C muốn bạn tham khảo. Hy vọng với những gợi ý này, bạn sẽ có cho mình những ý tưởng đãi tiệc hải sản tại nhà để tận hưởng không khí ấm cúng, thưởng thức món ngon cùng gia đình, bạn bè. Để chọn được những thực phẩm tươi ngon nhất, bạn đừng quên tham khảo lời khuyên của chuyên gia trong cách chọn lựa hải sản tươi ngon.

Siêu thị GO! và Big C đang có các chương trình khuyến mãi hấp dẫn từ thị cá, rau củ, hải sản tươi, trái cây đến bánh mì tam giác. Các bạn mau mau ghé thăm nhé!